Regija Dubrovnik

Južna Dalmacija Destinacije

Općenite informacije

Ova regija obuhvaća grad Dubrovnik te općine Dubrovačko primorje i Župu Dubrovačku koje se nalaze sa sjeverne i južne strane grada. Riječ je o dvije općine koje su na grad prirodno, geografski i privredno naslonjene. Na samo 14% površine, ova regija ima gotovo polovicu stanovništva županije. Zbog toga ova regija pripada pretežno urbanoj regiji.

Geografski gledano, radi se o tipičnom kraškom prostoru s malo obradive zemlje koji se sastoji od nevisokih planina u unutrašnjosti i obale.

 

Izvor: TZ Dubrovnik
Glavne prirodne znamenitosti

Na otočiću Lokrumu se nalazi botanički vrt koji sadrži oko 800 vrsta biljaka, a otočić je i stanište više od 150 vrsta ptica selica. Zaštićen je kao posebni rezervat šumske vegetacije i pod zaštitom je UNESCO-a.

Arboretum Trsteno na prostoru od 25 hektara objedinjuje vegetaciju šume hrasta medunca, alepskog bora i čempresa, vegetaciju makije i priobalne stijene.

 

Arboretum Trsteno, Izvor: TZ Dubrovnik
Izvor: TZ Dubrovnik
Glavne kulturne znamenitosti

Gradske zidine i utvrđenja grada Dubrovnika uvršteni su u svjetsku baštinu UNESCO-a 1979. Godine, a sama arhitektura povijesne jezgre grada je pod snažnim venecijanskim utjecajem.

 

Crkva Sv. Vlaha, Izvor: TZ Dubrovnik
Crkva Sv. Vlaha, Izvor: TZ Dubrovnik
Događanja i tradicija

Festival pekmeza, džema i marmelade je manifestacija koja se održava u ozračju očuvanja kulture, baštine i tradicije na Stradunu ispred crkve Sv. Vlaha. Organizira se u mjesecu listopadu.
Izlagači u narodnim nošnjama kraja iz kojeg dolaze, iz svih županija Hrvatske, predstavljaju svoje proizvode posjetiteljima i ugostiteljima Dubrovnika.

Fešta sv. Vlaha se organizira 3. veljače. Nalazi se na popisu nematerijalne kulturne baštine UNESCO-a. Temelji se na legendi o pojavljivanju svetoga Vlaha koji je pomogao Dubrovčanima u obrani od Mlečana.

Folklorni ansambl Linđo postao je sinonim za Dubrovnik. Osnovan je 1965. godine i od tada okuplja mlade Dubrovkinje i Dubrovčane koji plešu i pjevaju u originalnim nošnjama pokazujući bogatstvo tradicijske kulture i hrvatskog folklora. 

Dubrovački folklorni ansambl ime nosi po najpopularnijem narodnom kolu dubrovačkog kraja koji se pleše uz pratnju starinskog glazbala lijerice i uz plesne naredbe kolovođe.

 

Linđo, Izvor: TZ Dubrovnik
Linđo, Izvor: TZ Dubrovnik
Gastronomija i vino

Arancini (kandirana kora naranče) su tradicionalna dubrovačka poslastica koj se priprema kuhajući komadiće korice domaćih naranča u zašećerenoj vodi. Osušeni i ukrašeni poslužuju se kao bomboni.

Bruštulane mjendule su prženi ušećereni bademi boje karamela i omiljena su slastica na dubrovačkom području.

Kotonjata je slatki žele koji se priprema od dunja. 

Dubrovačka rožata se smatra najpoznatijim dubrovačkim desertom, a riječ je o slasnoj kremi od jaja s preljevom od karamele.

"Dubrovačka rožata je najpoznatiji desert ove regije."
Arancini, Izvor: TZ Dubrovnik
Dubrovačka rožata, Izvor: TZ Dubrovnik

Izvorne sorte na području regije Dubrovnik su: 

Plavac mali crni, Pošip, Malvasija dubrovačka bijela, Crljenak (Zinfandel/Primitivo), Maraština (Rukatac), Grk i Kadarun.

Plavac mali i Pošip ujedno su i najzastupljenija crna odnosno bijela sorta prema površini. Od međunarodnih sorti prisutne su: Cabernet sauvignon, Merlot, Syrah (Shiraz) i Chardonnay.

Regija Dubrovnik

Ponuda u regiji